Yöresel lezzetleri dünyaya tanıtıyor

Yöresel lezzetleri dünyaya tanıtıyor
Bursa’nın yöresel lezzetlerini dünyanın dört bir yanına ulaştırmayı hedefleyen Bursa Kebap Konutu, yurtiçinde 97, yurtdışında ise 13 şubeye ulaştı.

Almanya, İngiltere, Kanada, Dubai, Abu Dabi, İran, Irak ve Suudi Arabistan başta olmak üzere 8 ülkede hizmet veren şirket, son olarak Londra’nın en değerli caddesi Marble Arch bölgesi Conaught Street üzerinde yeni şubesini açtı.

Beş yılda yurtiçinde 180, yurtdışında ise 75 olmak üzere toplam 255 şubeyle hizmet vermeyi hedeflediklerini açıklayan Bursa Kebap Meskeni İdare Heyeti Lideri Cem Helvacı, “Dünya markaları Türkiye’ye geliyor, zincir restoran olarak büyüyor. Türkiye’den bir marka neden dünyada büyümesin. Çok kısa vakitte yatırımcıların itimadını kazandık. Bugün artık dünyanın değerli yatırımcıları kendi ülkelerinde bu konsepti büyütmek için master franchise mutabakatları yapıyor. Dubai’de büyük AVM’lerin davet ettiği bir marka olduk. Geldiğimiz noktada 8 ülke, 44 kent ve 110 şube ile hizmet veriyoruz. Dünya markası olma maksadımıza her geçen gün yaklaşıyoruz” açıklamasını yaptı.

YILDA 8 MİLYON MİSAFİR

Yatırımcılardan büyük ilgi gördüklerini tabir eden Bursa Kebap Konutu CEO’su Hüseyin Genç de, “Bu kadar ağır ilgi görmek bizi son derece keyifli ediyor. Restoranlarımızda yılda yaklaşık bin ton et, 335 ton sos, 250 ton tereyağ, 40 ton kestane şekeri ve 3 ton Kozahan Türk Kahvesi tüketiliyor, 8 milyon konuk ağırlanıyor ve marka çatısı altında 2 bini aşkın kişi istihdam ediliyor. Yurtdışında şimdi 13 şubede olmamıza karşın 20 milyon TL ihracat gerçekleştiriyoruz. Yurtdışında master franchise ile açtığımız tüm şubelerde en az 5 kişinin Türkiye’den istihdam edilmesi koşulunu koyuyoruz” dedi. Şirketten yapılan açıklamada, franchise bedelinin 400 bin TL olduğu; ortalama 2.5 milyon TL ila 3 milyon TL’lik yatırımın 24-36 ay ortasında finanse edilerek yüzde 20 kâr marjı sağlandığı belirtildi.