KONU BESLENME İSE KİME KULAK VERİLMELİ?

Yrd. Doç. Dr. Taygun Dayı
Yakın Doğu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Öğretim Üyesi
Yakın Doğu Üniversitesi Hastanesi, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı, Pediatri Diyetisyeni
Kıbrıs Türk Diyetisyenler Birliği Üye No: 175

Beslenme, fertilizasyon (döllenme) öncesinde dahi yumurtalık ve sperm kalitesini belirleyen, anne karnından itibaren büyüyüp gelişebilmek, sağlığı korumak ve geliştirmek, hastalık riskini en aza indirmek ve var ise hastalıkları tedavi edebilmek adına yapılan hayati bir eylemdir. Aynı zamanda, bir ihtiyaç olmasının yanında beslenmenin sosyal etkilerinden de bahsetmek mümkündür. Dünya kurulduğundan beri insanoğlu, farklı beslenme modelleri benimseyerek de olsa beslenme faaliyetini gerçekleştirmiştir. Günümüzde ise beslenme, son derece popüler olan yaşamsal faaliyetler arasında yer almaktadır. Geliştirilen farklı beslenme modelleri, hurafeler, obezite ve obeziteye eşlik eden hastalıkların oranındaki artış, insanların hemen her yaş grubunda ve her ortamda beslenmeyi masaya yatırır hale gelmesine sebep olmuştur. Hal böyle olunca pek çok meslek grubu dikkatini beslenme bilimine yöneltmiştir. Bu durum, bilimsel gerçeklikten uzak pek çok karmaşanın ortaya çıkmasına neden olmuştur. Oysa, sağlığın korunması ve geliştirilmesi, hastalık riskinin en aza indirilmesi için verilen ‘beslenme danışmanlığı’ ve hastalıkların tedavisinde kullanılan ‘tıbbi beslenme tedavisi’ yalnızca dört yıllık ‘Beslenme ve Diyetetik’ anabilim dalı lisans mezunları tarafından verilebilmektedir. Nasıl ki ilacınızı eczacınızdan, tedavinizi doktordan alıyorsanız, tıbbi beslenme tedavinizi de Kıbrıs Türk Diyetisyenler Birliği üyesi bir diyetisyenden almanız gerekmektedir. Herhangi bir sağlık sorunu varlığında hekiminizden sizi diyetisyene konsülte etmesini istemeniz haklarınız arasında yer almaktadır.

Her hafta beslenme bilimi ile alakalı bilimsel gerçekleri tartışacağımız bu köşede, keyifli zamanlarda görüşmek dileğimle…