TURYİD, gastronomi dünyasını 11 Mayıs’ta buluşturuyor  

TURYİD, gastronomi dünyasını 11 Mayıs’ta buluşturuyor  
Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD), 11 Mayıs’ta gerçekleştireceği 3. Küresel Gastroekonomi Zirvesi’nde, gastronominin iktisat ve turizme tesirleri Türkiye’den ve yurt dışından birçok iştirakçiyle masaya…

Gastronomi dünyası 3. Küresel Gastro İktisat Zirvesi’nde buluşuyor.

Gastronomiyi turizmde sürdürülebilir bir ekonomik büyüme modeli olarak ülke gündemine taşımayı hedefleyen TURYİD, bu kapsamda Türkiye’den ve başka ülkelerden bölüm profesyonellerini, gastronomi meraklılarını ve alanında çığır açan isimleri, 11 Mayıs’ta Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde düzenleyeceği 3. Küresel Gastroekonomi Zirvesi’nde bir ortaya getiriyor. Gastroekonomi Doruğu, en üst seviyede stratejilerin geliştirilmesine dayanak olmak, bu toprakların eserlerini dünya ile buluşturabilmek, başarılı markalarımızı dünyaya açabilmek ve birlikte büyümek için gastronomi dünyasının vizyoner isimlerini İstanbul’da bir ortaya getiriyor.

Birçok memleketler arası iştirakçinin da yer alacağı tepede bu yıl konuşmacıların ortasında Fransa Yemek Kültürleri ve Mirası Misyonu Yöneticisi Pierre Sanner, Keane Brands’ın Küme Stratejisi Yöneticisi Stefan Breg ve Sürdürülebilir Restoranlar Derneği (SRA) Genel Müdürü Juliane Cailloute de yer alıyor.

Bu yıl dorukta dört ana başlık üzerinde durulacak. Derin Bakış, Sürdürülebilirlik Çabucak Artık, Yeni Çağın Kıyısında Dönüşüm ve Gastronominin Ekosistemi başlıklarını taşıyan kısımlarda, mevzular kapsamlı bir formda ele alınacak.