‘Kırmızı ete su katıyorlar’
‘Kırmızı ete su katıyorlar’Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Lideri Nihat Çelik, ete yüzde 35 artırım gerektiğine dair …
‘Kırmızı ete su katıyorlar’
Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Lideri Nihat Çelik, ete yüzde 35 artırım gerektiğine dair açıklamalara reaksiyon gösterdi.
“Ette fiyat artışına gereksinim yok. Bu türlü açıklamalar yapanların kimin değirmenine su taşıdığı araştırılmalı. Bütün lobiler birleşmiş; tedarikçi ve satıcılar bir arada çalışıp, gıdayı çok yüksek kârlarla satıyorlar” diyen Çelik, yem ile birlikte tüm besin eserlerine taban ve tavan fiyat uygulaması istedi. Kimi mezbahalarda karkas ete yüksek tazyikli su sıkılarak ete su katıldığını da tez eden Çelik, “Bu yolla etin tartısı artırılıyor, tadı da kaçıyor. Helale haram katanlara dur denmeli” dedi.
Nihat Çelik HER FİRMADA FARKLI FİYAT
Başkan Çelik, bir küme gazeteciyle yaptığı sohbet toplantısında temel besin eserlerinde fahiş kâr hırsının durdurulması için taban ve tavan fiyat belirlenmesi gerektiğini söyledi. Çelik, “Market reyonlarındaki etiketler her gün güncelleniyor. Bütün lobiler birleşmiş. Tedarikçi ve satıcılar, bir arada çalışıyor. Devletimiz bu fırsatçılara imkân tanımamalı. Çok sayıda firma süt üretiyor, hepsinin içindeki inek sütü lakin biri 14 liraya, başkası 22 liraya öteki 26 liraya satıyor. Buna müdahale edilmeli. Örneğin bir kilo tereyağı ortalama 100 liraya satılırken, süzme peynirin nasıl olup da 95 liraya satılabildiğini biri açıklamalı. Besin komitesi bilimsel olarak üretim maliyetlerini ortaya koyup, market rafındaki satış fiyatıyla karşılaştırılmalı. Temel besin eserlerinde üreticinin de tüketicinin de yazgısı hür piyasanın eline bırakılmamalı. Hem yemde hem de temel besin eserlerinde taban ve tavan fiyatlar belirlenmeli. Eserin üreticinin elinden çıkan maliyeti ve rafa gidene kadarki maliyetin bir tablosu çıkarılmalı. Tabloya nazaran kâr hissesi incelenmeli. Örneğin, yüzde 50 kâr hissesi yerine yüzde 250 yazan markete cezai süreç yapılmalı” diye konuştu.