Gaziantep’te aşçılık eğitimleri sürüyor

Gaziantep’te aşçılık eğitimleri sürüyor
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin özel iştiraki olan Gazibel şirketine bağlı olarak açılan Musem Akademi, astronomi kenti Gaziantep de Profesyonel aşçılık ve Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik eğitimlerini sürdürüyor.

Milli Eğitim Bakanlığı’na (MEB) bağlı olarak yürütülen eğitimler kapsamında, 4 aylık eğitimlerini tamamlayan kursiyerler 4 aylık stajlarını yapmak üzere belirlenen yiyecek içecek işletmelerine yönlendirilerek bilgi ve maharetlerini kullanma imkânı buluyor. MEB tarafından düzenlenen teorik ve pratik imtihanında başarılı olan kursiyerler onaylı sertifikalarını alarak iş bulma imkânlarını arttırıyor. Dünya Aşçılar Örgütü (WACS) ile de akreditasyon sürecini tamamlayan MUSEM Akademi, 8 aylık eğitimini tamamlayan kursiyerlere WACS kurs bitirme sertifakasını da veriyor. Mevzuyla ilgili yapılan açıklamada MUSEM Akademi açıklamasında, “Profesyonel eğitimlerin yanı sıra mutfağı seven ve hobi olarak mutfakta vakit geçirmekten hoşlanan iştirakçiler için kısa müddetli genel iştirake açık workshop’lar ve kümelere özel workshoplar düzenlemektedir. MUSEM Akademi verdiği Dünya Mutfağı programına ek olarak Gaziantep mutfağını öğretmek ve kuşaklara aktarmak için bilhassa coğrafik işaretli olan yemekleri orjinal reçeteleri ile kursiyerlerine aktarmaktadır ve bu coğrafyanın yemek kültürünü öğrenmek isteyen meraklılara özel Yöresel Antep Mutfağı eğitimi vermektedir” denildi.