‘Bal’ üzere uygulama
Tarım ve Orman Bakanlığı, son devirde artan düzmece bal üretimi teşebbüslerinin önüne geçebilmek için üretim ve ambalaj işletmelerine kontrolleri arttırdı.
‘Bal’ üzere uygulama
Tarım ve Orman Bakanlığı, son devirde artan geçersiz bal üretimi teşebbüslerinin önüne geçebilmek için üretim ve ambalaj işletmelerine kontrolleri arttırdı.
2022 yılında 11 ay boyunca 3 bin 19 kontrol yapan Bakanlık, işletmelere 205 idari para cezası uyguladı. Bakanlık, vatandaşların bal alırken, etiket üzerindeki 6 haneli kodu telefondan denetim edebilecekleri bir uygulamanın önümüzdeki devirde hayata geçirileceğini açıkladı.
Türkiye Tarım, Hayvancılık ve Arıcılık Federasyonu (TAHAP), 2022 yılının başında Türkiye genelinde üretilen balın yüzde 70’inin tağşişli satıldığına dikkat çekmiş, “Otel, restoran, konaklama tesislerinin kahvaltı salonlarındaki balların yüzde 95’inin uydurma olduğunu” argüman etmişti. Tarım ve Orman Bakanlığı da son devirde artan geçersiz bal üretimi teşebbüslerinin önüne geçebilmek için üretim ve ambalaj işletmelerine kontrolleri arttırdı. Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Denetim Genel Müdürlüğü takımlarınca yapılan kontrollerde, işletmelere yönelik 2019 yılında 2 bin 134, 2020 yılında 2 bin 241, 2021 yılında 2 bin 852 kontrol gerçekleştirildi. 2022 yılı Ocak-Kasım devrinde ise 3 bin 19 kontrol yapıldı. 2019 yılında 174, 2020 yılında 186, 2021 yılında 211, 2022 yılının 11 ayında ise 205 idari para cezası uygulandı.
Balın düzmece olup olmadığını bakarak anlamak hayli güç. Bu nedenle Bakanlığa bağlı besin denetim laboratuvarlarında yapılan tahlil sonucu anlaşılan geçersiz balla ilgili vatandaşları uyaran Bakanlık şu bilgileri verdi: “Tüketiciler bal satın alırken, üzerinde Bakanlıkca verilen 6 haneli TR-İl Trafik Kodu İşletme Kayıt Numarası bulunan etiketli eserleri tercih etmelidirler. Etikette yer alan numara ggbs.tarim.gov.tr adresinden sorgulanarak balın geçersiz olup olmadığı anlaşılabilir.”